Cercle à tarte perforé en inox
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En partenariat avec lâĂcole du Grand Chocolat Valrhona, De Buyer a crĂ©Ă© ces nouveaux cercles perforĂ©s de petits trous pour une cuisson uniforme des bords de tarte.
Ce cercle est lâindispensable pour les cuissons rĂ©ussies de pĂątes sablĂ©es ou brisĂ©es, Ă©galement pour la finition impeccable des gĂąteaux et entremets comme un Grand pĂątissier.
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Caractéristiques techniques cercle perforé Valrhona par De Buyer:
- DiamĂštre : 12.5 cm
- Hauteur : 2 cm
- Ăpaisseur : 0.8 mm
- Forme : Ronde sans fond
- MatiĂšre : Inox avec perforations.
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Depuis 1830, De Buyer fabriquant Français dâustensiles de cuisine et de pĂątisserie pour les Professionnels de la Haute-Gastronomie et les passionnĂ©s de cuisine. Elle imagine une gamme complĂšte de poĂȘles, casseroles, sauteuses et autres ustensiles de qualitĂ© Professionnelle.
Dimension |
12, 5, cm |
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Forme |
Rond |