Couteaux à Génoise et Entremets Deglon
Couteau Ă entremets avec lame Ă dents fines pour couper sans les briser les gĂ©noises, pain de mie, pain⊠Permet aussi de dĂ©corer le dessus dâentremets avec les dents. La lame des couteaux Ă gĂ©noise et entremets est en acier inoxydable.
Caractéristiques techniques Couteau à Génoise :
- Taille Couteau à génoise Deglon : 28 cm de longueur de lame.
- Lame acier inox
- Le manche des couteaux est en ABS rivetĂ©. Les manches en ABS permettent dâobtenir un manche rigide, une forte rĂ©sistance aux chocs associĂ©es Ă un bel aspect de surface.
- Couteaux à Génois adaptés au lave vaisselle
- Excellente robustesse.
AffĂ»tage : Afin de conserver votre couteau Ă gĂ©noise en parfait Ă©tat de coupe, il est nĂ©cessaire de lâaffĂ»ter de façon rĂ©guliĂšre. Passer plusieurs fois la lame sur toute la longueur de la mĂšche, de chaque cotĂ© avec un angle de 20° environ ou utilisez une affĂ»teuse Ă©lectrique.
Rangement : Nous vous conseillons de ranger vos couteaux Ă proximitĂ© de votre plan de travail sur une barre aimantĂ©e en veillant Ă ce quâils soient hors de portĂ©e des enfants. Ainsi vous prĂ©serverez votre lame de tout dommage et vos couteaux seront maintenus en sĂ©curitĂ©.